二、食品安全治理水平稳步提高

　　建立起完善的食品安全监管体系；建立食品安全财政投入稳定增长机制，保障监管所需的人、财、物投入；监管执法不断强化，食品安全问题有效整治；食品行业依法诚信经营，产业健康发展；食品安全社会共治格局基本形成。在全省食品安全工作考评中名列前茅。

三、公众满意度显著提升

　　公众对市政府及有关部门食品安全工作措施认可度高，对食品安全现状总体满意度高。

创建优势 

一、目前，长沙将食品安全纳入了“十三五”规划和政府的工作报告，另外市政府对各个县区、各个部门年度的目标责任制考核作为重要的内容，同时完善了监管的体系，责任体系较健全。

三、积极推进食品安全追溯体系建设 

　　根据长沙市食品安全追溯体系建设实施方案，组织申报项目立项，4月18日市发改委已正式批复立项。4月25日，审核了深圳市华伦投资咨询有限公司湖南分公司、湖南省邮电规划设计院有限公司、湖南格瑞工程建设有限公司等三家中介公司资质。5月4日组织专家对三家公司评选，确定一家公司编制我市食品安全追溯体系项目可行性研究报告。

    市食药监局与市农委联合制定了《长沙市食用农产品产销对接工作方案》，于3月31日召开产销对接工作启动仪式，红星、高桥、马王堆（海吉星）市场的批发销售大户与农业生产基地签订对接合同。发布了《关于推进食用农产品产销对接的通告》和《关于进一步加强豆制品、米粉、湿面监督管理的通告》，采取“会议发放、上门张贴、媒体宣传、网上公告”等形式，加大宣传力度。

　　要求大型批发市场与入场销售者签订食用农产品质量安全协议，对进场销售的食用农产品进行查验，抽检（快检）合格后方能允许进场销售，并建立食药监、农委、公安驻场联动监督工作机制；要求所有经营单位及餐饮单位严禁采购、使用无证无照企业生产加工的，以及无合格证明文件、随货清单的豆制品、米粉和湿面，并先期在天心区、岳麓区率先开展4个农贸市场豆制品、米粉和湿面冷链销售示范点建设，推行包装销售、随货单管理制度。

五、深入开展餐厨垃圾治理

　　今年以来，全市餐厨垃圾日回收处理量稳定在400-420吨左右，基本实现了全市餐厨管理阶段性工作目标。加强餐厨垃圾非法收运和地沟油窝点的查处打击，今年以来，全市共办理餐厨垃圾执法案件214起，取缔窝点6个，暂扣非法收运车辆452台，教育餐饮单位家200余家次、非法收运人员 210余人次，进一步规范餐厨垃圾无害化回收处理。

六、组织实施“利剑整治”行动

           

     紧跟群众关注焦点热点和食品安全领域突出问题，制定下发了《食品安全“利剑整治”十大行动实施方案》，并于4月22日召开了专项行动部署会，动员全市以食品安全领域突出共性问题专项整治为统领，开展全面排查、彻底整治，清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位，严惩危害食品安全的违法犯罪分子。

         

    二季度重点部署开展了豆制品、湿面粉、湿面条质量安全专项整治，农村聚餐、学校食堂、小餐馆食品安全专项整治，休闲食品（食用槟郎）专项整治，乳制品、婴幼儿配方奶粉专项整治4个专项整治行动。截至目前，全市共检查相关食品生产经营单位1.2万余家，下达责令整改通知书800余份，取缔小作坊86家，立案查处食品违法案件274起、刑事案件9起，刑拘犯罪嫌疑人29人，已批准逮捕22人、起诉18人；处理相关违法违规广告73起；查处盐业违法案件28起，查获违法盐产品67吨，继续保持了对食品安全违法犯罪行为的高压震慑态势。

全民参与食品安全共治

 

　　食品安全城市创建是一项系统工程，在此鼓励、呼吁全社会来共同参与，构建全方位、多元化的共治共建格局。 

如果你是市民……

 

　　为畅通市民参与渠道，我市成立了食品药品投诉举报中心，明确将“12331”作为统一的投诉举报热线。修订出台的《长沙市食品药品违法行为举报奖励办法》，对提供线索一经查实的食品违法犯罪的举报，按《办法》有关规定及时兑现奖励资金，最高可奖励6万元。

        

如果你是监督志愿者……

 

　　被聘请的包括人大代表、政协委员、专家学者、行业代表、新闻媒体等在内的志愿者队伍，将通过开展行风政风评议、企业开发日等活动，定期邀请对政府监管部门、企业履职尽责情况进行监督评价。

 

　　另外，还将聘请社会第三方评价机构，定期开展社会公众认知调查和群众满意度调查。将调查对象覆盖到各类人群，就调查反映的问题，采取针对性的工作措施，强化监管，不断提高食品安全公众认知度和群众满意度。创新建立的“双盲法、双随机”抽检工作机制，现已邀请民盟市委参与了一季度食品安全评价性抽检工作，完成抽检600批次。此项工作将一直持续开展。